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Los bebedores están comenzando a buscar cosas baratas después de meses de ventas en auge de bebidas alcohólicas de primera.

Las ventas de bebidas espirituosas premium disminuyeron un 3,7 % en las 48 semanas que terminaron el 3 de diciembre, en comparación con un crecimiento del 4 % en 2021. Y aunque el licor de gama más alta (el tequila que cuesta más de $50, por ejemplo) sigue experimentando un crecimiento de las ventas, se desaceleró a 2% este año en comparación con 24% en 2021, informa The Wall Street Journal, citando un análisis de los datos de Nielsen realizado por la consultora de la industria de bebidas Bump Williams.

El negocio de las bebidas alcohólicas premium experimentó un auge en 2021 gracias a que los viajes y las fiestas finalmente volvieron a estar sobre la mesa. Según los datos del Consejo de Bebidas Alcohólicas de los Estados Unidos publicados por Forbes, los bebedores pagaron por whisky y tequila de alta gama a una tasa que superó en más del doble el promedio de los cinco años anteriores.

Pero 2022 se veía muy diferente. Los meses de estrés presupuestario inducido por la inflación y las preocupaciones sobre lo que le espera a la economía en 2023 han llevado a los compradores a tomar diferentes decisiones, que incluyen comprar menos y cambiar a productos más baratos, incluido el burbujeante de menor precio como el prosecco en lugar del champán de primera.

Incluso antes de las vacaciones, los minoristas predijeron que los bebedores harían concesiones en productos como el champán. El servicio de entrega de bebidas alcohólicas Drizly descubrió en su informe minorista anual que el 59 % de los minoristas anticipaban que los compradores elegirían champán menos costoso o cambiarían por otros tipos de vino espumoso al comprar para las fiestas. Liz Paquette, directora de análisis de Drizly, le dijo a The Journal que una botella promedio de prosecco cuesta $16 en el sitio de Drizly, en comparación con $57 por una botella promedio de champán.

“Tenemos consumidores que tal vez se ven menos afectados por la inflación que otros, y hemos notado desde el final de la crisis de la pandemia que la gente quiere divertirse, quiere buenos productos y abrir una botella de champán es en sí mismo una celebración”. Dijo Chatillon.