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Si trabaja desde casa, es más probable que ordene comestibles en línea que alguien que va y viene del trabajo.

Ese es uno de los hallazgos de una encuesta reciente de Morning Consult. Alrededor del 37% de los trabajadores remotos y el 32% de los trabajadores híbridos dijeron que hacían todas sus compras de comestibles en línea, informó Morning Consult. Pero solo el 19% de los empleados que se presentaron en una oficina durante toda la semana dijeron lo mismo, según la encuesta.

El cuarenta por ciento de los trabajadores presenciales dijeron que hacían « algunas » de sus compras de comestibles en línea. La encuesta, que se realizó entre enero y marzo, encuestó a 364 adultos que trabajan en los EE. UU. Preguntó a los consumidores sobre su uso de comestibles en línea, incluidos los pedidos de entrega y recogida.

La disminución del trabajo remoto apunta a un desafío potencial para los servicios de comestibles en línea : antes de la pandemia, muchos se presentaban como ahorradores de tiempo para las personas que estaban demasiado ocupadas con el trabajo u otras obligaciones para ir a comprar alimentos.

Instacart, por ejemplo, dijo en 2017 que « permite a los clientes dedicar su tiempo a cosas que realmente les importan devolviéndoles el tiempo que habrían dedicado a comprar comestibles cada semana ».

Pero la encuesta de Morning Consult sugiere que los clientes que viajan hacia y desde el trabajo son menos propensos que sus compañeros que trabajan desde casa a pedir comestibles en línea, dijo Emily Moquin, analista de alimentos y bebidas de Morning Consult.

A primera vista, podría parecer que los trabajadores remotos tienen más flexibilidad para hacer un mandado entre semana como ir de compras al supermercado, dijo Moquin. Pero muchos empleados que todavía trabajan desde casa « lo hacen porque tienen otras prioridades », dijo.

Los trabajadores remotos tienden a tener altos ingresos y tener hijos, ambas características que los hacen más propensos a comprar alimentos en línea en lugar de ir a un supermercado.

Luego, estará disponible cuando llegue el pedido o esté listo para recoger. Los clientes aún necesitan estar en casa para poner leche y productos en el refrigerador, y trabajar desde casa lo hace más fácil, agregó Moquin.

« Estás pensando en tu horario para la semana y dices ‘Está bien, el miércoles es mi día en casa, así que me aseguraré de hacer mis compras el martes, así que estoy allí para la entrega del miércoles' ». dijo Moquín.

Los servicios de comestibles en línea prosperaron durante los primeros meses de la pandemia, ya que muchos consumidores pasaban más tiempo trabajando y pasando el rato en casa. Las transacciones en línea crecieron hasta el 11 % de las ventas de comestibles, frente a unos pocos puntos porcentuales varios años antes.

Muchas de las empresas esperaban que el hábito de comprar comestibles en línea se mantuviera incluso cuando las personas regresaran al trabajo, la escuela y otras actividades presenciales.

Pero el crecimiento de las compras de comestibles en línea se ha desacelerado. Las nuevas empresas que prometen la entrega de comestibles en 30 minutos o menos han cerrado sus tiendas o se han reducido. Mientras tanto, Instacart pospuso su OPI planificada y despidió personal.

Parte de la explicación es que los consumidores vuelven a sus rutinas previas a la pandemia. Muchos empleados con trabajos de oficina han sido llamados a sus escritorios físicos durante toda o parte de la semana laboral, lo que significa que pasan menos tiempo en casa.

Los consumidores también están lidiando con el aumento de los precios de los alimentos. Eso ha hecho que sea más difícil justificar gastar aún más en tarifas de entrega, propinas para los conductores y otros costos típicamente asociados con los pedidos de comestibles en línea.