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La ubicación del restaurante cerrado con tema de armas de fuego de la representante republicana Lauren Boebert está siendo ocupada por un restaurante mexicano.

Mientras servía en el Congreso, Boebert ha sido un firme defensor de políticas fronterizas más estrictas en la frontera entre México y Estados Unidos, apoyando especialmente la noción de construir un muro entre los dos países.

Ella caracterizó a muchos de los que cruzan la frontera como « ilegales », señalando en mayo que bajo el Secretario de Seguridad Nacional, Alejandro Mayorkas, « millones de ilegales, incluidos violadores, traficantes de drogas y delincuentes en la lista de vigilancia terrorista, han cruzado la frontera sur », y llamó para su destitución del cargo.

Antes de unirse al Congreso, Boebert abrió Shooters Grill en Rifle, Colorado, un restaurante donde las camareras enfundaban armas con orgullo en el trabajo y los clientes podían pedir platos como el « burrito M16 » y un « picadillo de carne en conserva ».

En julio, Shooters Grill cerró sus puertas definitivamente después de que el propietario no renovara su contrato de arrendamiento, según un tuit de Boebert. The New York Times también señaló que el propietario también pateó la oficina de campaña de la congresista que estaba ubicada al lado del lugar.

Boebert dijo en su tuit que « esta decisión fue suya y fue puramente una decisión comercial sin motivación política ».

Ahora que el restaurante de Boebert ha cerrado, parece que su ubicación será ocupada por un restaurante mexicano, Tapatios Family Mexican Restaurant, que ahora ha estampado su cartel de « próximamente » en la ventana delantera del local.