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A medida que continúa la batalla entre los trabajadores remotos y los empleadores que los quieren de vuelta en persona, surge un nuevo aliado a favor del regreso a la oficina : los restaurantes.

El trabajo híbrido y remoto está costando a las grandes ciudades miles de millones en ingresos perdidos, y los restaurantes y bares están soportando gran parte de la peor parte. Con menos personas en la oficina, particularmente los lunes y viernes, a menudo los días más ocupados de la semana para salir a cenar antes de la pandemia, los restaurantes están perdiendo los ingresos que tanto necesitan, informó CNBC.

Un nuevo estudio de WFH Research publicado la semana pasada encontró que las principales ciudades están perdiendo entre $2000 y $5000 por cada empleado que trabaja de forma híbrida o remota.

La ciudad de Nueva York es la que más tiene que perder a medida que los trabajadores se mantienen remotos, con una caída en el gasto de $4661 por persona, según la FMH.

« La mala noticia para estos dueños de restaurantes y demás es que no creo que vayamos a volver a la normalidad, y probablemente estemos muy cerca de donde está la nueva normalidad », dijo José María, cofundador de WFH Research. Barrero le dijo a CNBC.

Algunos bares y restaurantes en ciudades como Nueva York, Los Ángeles y Atlanta están reduciendo horarios o incluso cerrando sus puertas, según CNBC.

El problema se extiende más allá de las ciudades más grandes de los EE. UU. y afecta a los centros de la ciudad que alguna vez fueron vibrantes en todo el país.

« Si la gente no viene a trabajar al centro, no viene a comer », dijo Brian Minor, gerente general de un restaurante en Baton Rouge, Louisiana, a la estación de televisión local WAFB.

Los restaurantes en Baton Rouge están ofreciendo a los clientes ofertas como $ 15 de tres platos, almuerzos para cenar, informó WAFB. Pero en muchos casos, la falta de tráfico peatonal sigue siendo una carga demasiado grande para los restaurantes locales.

« Tendrá pros y contras », dijo a WAFB Jake Polansky, investigador económico y de políticas de la Cámara del Área de Baton Rouge. « Esto es algo que las áreas del centro y las ciudades de todo el país están tratando de resolver, qué hacer cuando muchos de sus trabajadores comienzan a trabajar desde casa y no viajan con tanta frecuencia ».